Cakes in Paris

甘いもの好きの強い味方、ギムネマ

糖分は体を動かすのに必要なエネルギーです。私たちは生きているだけでエネルギーを使っています。この使う分の量を超えた糖分が体に入ってくると、体は「いざという時の為に取っておこう」と脂肪に変えてしまいます。つまり私たちの脂肪は、いわば貯金と同じなのですね。
けれど別に遭難する予定もないし、そんなに脂肪は必要ありません。となれば、使う以上の糖分を摂らなければいいのです。

その理屈は正しい……でもやっぱり甘いものは食べたいし炭水化物は摂りたいでしょ!
という方のためにあるような成分、それがギムネマです。ギムネマはインドに生息している薬草で、日本では主にサプリメントとして出回っています。
口のなかに入れてしばらくしてみると、舌が甘みを感じなくなります。だから甘さを抑える……というわけではないのでうが、小腸にギムネマが届くと糖分の吸収を邪魔するという働きをしてくれるのです。ですのでダイエットのためだけでなく糖尿病の方、高血圧の方にも適した成分です。
他にも植物成分ですのでお通じをよくします。そして意外なところでは、何と虫歯予防の効果も……!ギムネマは虫歯菌が酵素を使って歯垢を作るのも防いでくれるのです。

このように頼もしいギムネマですが、少しだけ気をつけて欲しいことがあります。血糖を下げるお薬を服用されている方は、まずお医者様と相談してからにしてください。低血糖になってしまう可能性があります。
それから鉄分の吸収も阻害されるという特性があるのですが、これはコーヒーや緑茶も同じですし、その鉄分吸収を阻害する成分を取り除いたギムネマも販売されていますので安心してください。

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